{"id":4439,"date":"2011-05-25T20:20:33","date_gmt":"2011-05-26T01:20:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vetpraxis.net\/?p=4439"},"modified":"2011-05-25T20:20:33","modified_gmt":"2011-05-26T01:20:33","slug":"los-gatos-muestran-un-equilibrio-perfecto-incluso-en-su-forma-de-beber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vetpraxis.academy\/articles\/2011\/05\/25\/los-gatos-muestran-un-equilibrio-perfecto-incluso-en-su-forma-de-beber\/","title":{"rendered":"Los gatos muestran un equilibrio perfecto incluso en su forma de beber"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>En todas partes, los aficionados a los gatos aprecian la gracia que desaf\u00eda la gravedad y el equilibrio exquisito de sus amigos felinos. Pero, \u00bfsaben ellos que esos rasgos se dan incluso en la forma en que los gatos beben l\u00edquidos?<\/p>\n

Investigadores del Instituto de Tecnolog\u00eda de Massachusetts (MIT), del Instituto Polit\u00e9cnico y Universidad Estatal de Virginia y de la Universidad de Princeton analizaron la forma en que los gatos dom\u00e9sticos y otros felinos grandes beben y descubrieron que los felinos de todos los tama\u00f1os aprovechan el perfecto equilibrio entre dos fuerzas f\u00edsicas. Los resultados fueron publicados en la edici\u00f3n virtual de la revista Science el 11 de noviembre.<\/p>\n

Se sab\u00eda que cuando beben, los gatos extienden la lengua hacia abajo, hasta donde se encuentra el recipiente, y la doblan hacia atr\u00e1s como si fuera una \u00abJ\u00bb may\u00fascula con el fin de formar una cuchara, de modo que la superficie superior de la lengua es la primera en tocar el l\u00edquido. Sabemos esto porque otro ingeniero del MIT, Doc Edgerton, quien utiliz\u00f3 por primera vez las luces estrobosc\u00f3picas en la fotograf\u00eda para detener la acci\u00f3n, film\u00f3 a un gato dom\u00e9stico bebiendo leche en 1940.<\/p>\n

Sin embargo, los videos de alta velocidad realizados por este equipo revelaron claramente que la superficie superior de la lengua del gato es la \u00fanica superficie que toca el l\u00edquido. Los gatos, a diferencia de los perros, no sumergen la lengua en el l\u00edquido como si fuera una cuchara despu\u00e9s de todo. En su lugar, el mecanismo de beber del gato es mucho m\u00e1s sutil y elegante. La suave punta de la lengua apenas roza la superficie del l\u00edquido cuando el gato r\u00e1pidamente retira su lengua. Mientras lo hace, se forma una columna de l\u00edquido entre la lengua en movimiento y la superficie del agua. El gato entonces cierra la boca, apreta la parte superior de la columna para obtener un agradable sorbo, a la vez que mantiene su barbilla seca.<\/p>\n

La columna de l\u00edquido se crea mediante un delicado equilibrio entre la gravedad, que empuja el l\u00edquido hacia el recipiente, y la inercia, que en la f\u00edsica, se refiere a la tendencia del l\u00edquido o cualquier materia, a continuar avanzando en una direcci\u00f3n a menos que otra fuerza interfiera. El gato sabe instintivamente la rapidez con la que tiene que beber a fin de equilibrar estas dos fuerzas, y el momento de cerrar la boca. Si espera otra fracci\u00f3n de segundo, la fuerza de la gravedad superar\u00e1 a la inercia, haciendo que la columna se rompa, que el l\u00edquido caiga al recipiente y la lengua del gato regrese vac\u00eda.<\/p>\n

Aunque el gato dom\u00e9stico lame en promedio cuatro veces por segundo, tomando aproximadamente 0.1 mililitros de l\u00edquido, los felinos grandes, como los tigres, deben hacerlo m\u00e1s lento. Ellos lamen naturalmente m\u00e1s lento para mantener el equilibrio de la gravedad y la inercia.<\/p>\n

El an\u00e1lisis de la mec\u00e1nica<\/p>\n

En esta investigaci\u00f3n, Roman Stocker del Departamento de Ingenier\u00eda Civil y Ambiental (CEE) del MIT , Pedro Reis del CEE y del Departamento de Ingenier\u00eda Mec\u00e1nica, Sunghwan Jung del Departamento de Ciencias de la Ingenier\u00eda y Mec\u00e1nica del Instituto Polit\u00e9cnico y Universidad Estatal de Virginia, y Jeffrey Aristoff del Departamento de Ingenier\u00eda Mec\u00e1nica y Aeroespacial de la Universidad de Princeton utilizaron datos observacionales obtenidos de videos digitales de alta velocidad de gatos dom\u00e9sticos, incluyendo del gato de la familia de Stocker, y de una variedad de grandes felinos (tigre, le\u00f3n y jaguar) de los parques zool\u00f3gicos del \u00e1rea de Boston, gracias a la colaboraci\u00f3n de Juan Piazza y Pearl Yusuf, ambos del Zool\u00f3gico de Nueva Inglaterra. Y, en lo que podr\u00eda ser la primera vez para un art\u00edculo publicado en Science, los investigadores tambi\u00e9n recopilaron datos adicionales mediante el an\u00e1lisis de los v\u00eddeos de grandes felinos en YouTube.<\/p>\n

Con estos videos, los investigadores establecieron la velocidad del movimiento de la lengua y la frecuencia del lamet\u00f3n. Conociendo el tama\u00f1o y la velocidad de la lengua, los investigadores desarrollaron un modelo matem\u00e1tico que implic\u00f3 un n\u00famero de Froude, un n\u00famero adimensional que representa la relaci\u00f3n entre la gravedad y la inercia. Para los gatos de todos los tama\u00f1os, esa cifra es casi exactamente uno, lo que indica un equilibrio perfecto. Para entender mejor la sutil din\u00e1mica tras los lametones, tambi\u00e9n crearon una versi\u00f3n rob\u00f3tica de la lengua de un gato, que se mueve hacia arriba y hacia abajo cuando tiene en frente un recipiente con l\u00edquido, lo cual permiti\u00f3 que los investigadores exploren sistem\u00e1ticamente los diferentes aspectos de lamet\u00f3n, y en \u00faltima instancia, identifiquen el mecanismo en que se sustenta.<\/p>\n

\u00abLa cantidad de l\u00edquido disponible para el gato cada vez que cierra la boca depende del tama\u00f1o y la velocidad de la lengua. Nuestra investigaci\u00f3n – las medidas experimentales y las predicciones te\u00f3ricas – sugiere que el gato decide la velocidad con el fin de maximizar la cantidad de l\u00edquido ingerido en cada lamet\u00f3n\u00bb, dijo Aristoff, un matem\u00e1tico que estudia las superficies l\u00edquidas. \u00abEsto sugiere que los gatos son m\u00e1s inteligentes de lo que muchos piensan, al menos cuando se trata de hidrodin\u00e1mica\u00bb.<\/p>\n

Aristoff se\u00f1al\u00f3 que el equipo se benefici\u00f3 de las diversas experiencias cient\u00edficas de sus miembros: la f\u00edsica, ingenier\u00eda y matem\u00e1ticas.<\/p>\n

\u00abAl principio del proyecto, no cre\u00edamos que la mec\u00e1nica de fluidos ten\u00eda una funci\u00f3n importante en la forma de beber. Pero a medida que el proyecto avanzaba, nos sorprendi\u00f3 y divirti\u00f3 la belleza de la mec\u00e1nica de fluidos que participa en este sistema\u00bb, dijo Jung, un ingeniero cuya investigaci\u00f3n se centra en los cuerpos blandos, como los peces, y los l\u00edquidos que los rodea.<\/p>\n

El trabajo comenz\u00f3 hace tres a\u00f1os y medio cuando Stocker, que estudia la mec\u00e1nica de fluidos en los movimientos de los microbios del oc\u00e9ano, observ\u00f3 a su gato bebiendo leche. Ese gato, Cutta Cutta, de ocho a\u00f1os de edad, es la estrella en las mejores fotos y videos de los investigadores. Y como a toda estrella de cine (Cutta Cutta quiere decir \u00abestrellas, estrellas\u00bb en una lengua aborigen australiana), le gusta ser atendido. Con las c\u00e1maras enfocadas en el recipiente de Cutta Cutta, Stocker y Reis contaron que pasaron horas en la casa de Stocker esperando que Cutta Cutta beba. Pero la espera no disminuy\u00f3 su entusiasmo por el proyecto, que muy apropiadamente se origin\u00f3 a partir de un sentido de curiosidad.<\/p>\n

\u00abLa ciencia nos permite mirar los procesos naturales con otros ojos y entender c\u00f3mo funcionan las cosas, incluso si eso implica averiguar c\u00f3mo mi gato bebe su desayuno\u00bb, dijo Stocker. \u00abEs un trabajo, pero tambi\u00e9n una pasi\u00f3n, y este proyecto para m\u00ed fue un punto alto en el trabajo en equipo y la creatividad. Lo hicimos sin ning\u00fan tipo de financiaci\u00f3n, sin ning\u00fan estudiante de posgrado, sin muchos de los aparatos con los que cuenta la ciencia en la actualidad\u00bb.<\/p>\n

\u00abNuestro proceso en este trabajo fue t\u00edpico, realmente arquetipo, de cualquier nuevo estudio cient\u00edfico de un fen\u00f3meno natural. Se comienza con una observaci\u00f3n y una pregunta amplia: \u00ab\u00bfC\u00f3mo bebe el gato?\u00bb y luego se intenta responder a trav\u00e9s de una cuidadosa experimentaci\u00f3n y modelos matem\u00e1ticos\u00bb, dijo Reis, un f\u00edsico que trabaja en la mec\u00e1nica de s\u00f3lidos blandos. \u00abPara nosotros, este estudio proporciona una confirmaci\u00f3n m\u00e1s de lo emocionante que es explorar lo cient\u00edficamente desconocido, especialmente cuando lo desconocido es parte de nuestras experiencias cotidianas\u00bb.<\/p>\n

Adem\u00e1s de su evidente entusiasmo por el estudio en s\u00ed, los investigadores tambi\u00e9n est\u00e1n encantados que se basaron en la pel\u00edcula de Edgerton en la que se aprecia a un gato bebiendo en 1940. Esa pel\u00edcula apareci\u00f3 como parte de una pel\u00edcula de MGM lamada \u00abQuicker’n a Wink\u00bb, que gan\u00f3 un Premio de la Academia en 1941. Reis y Stocker dicen que est\u00e1n participando en otras colaboraciones cercanas a sus \u00e1reas habituales de investigaci\u00f3n. Pero su felino amigo Cutta Cutta podr\u00eda tener esperanzas de recibir el Oscar.<\/p>\n

Fuente de la historia:<\/p>\n

La historia anterior se reproduce (con las adaptaciones de edici\u00f3n realizadas por el personal de ScienceDaily) a partir de los materiales proporcionados por el Departamento de Ingenier\u00eda Civil y Ambiental del Instituto de Tecnolog\u00eda de Massachusetts. El art\u00edculo original fue escrito por Denise Brehm.<\/p>\n

Referencia de la revista:<\/p>\n

P. M. Reis, S. Jung, J. M. Aristoff, R. Stocker. How Cats Lap: Water Uptake por Felis catus. Science, 2010; DOI: 10.1126\/science.1195421.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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